PUNE, Índia, 21 de março de 2024 /PRNewswire/ — Intitulado “Mercado de Ácido Acético por Concentração (Concentrado, Diluído, Gelo), Forma (Cristalina, Líquida), Classe, Aplicação, Usuário Final – 2024-2030”, o Relatório de Previsão Global, agora disponível como parte da oferta da 360iResearch.com, mostra que o tamanho do mercado deverá crescer de US$ 7,57 bilhões em 2023 para US$ 12,33 bilhões em 2030, a uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 7,22% durante o período de previsão.
“O mercado global de ácido acético apresenta um crescimento promissor, impulsionado por avanços ambientais e tecnológicos.”
O ácido acético é um importante composto orgânico do vinagre e essencial em diversos processos industriais devido ao seu uso generalizado como precursor na síntese de compostos importantes, como o monômero de acetato de vinila, o ácido tereftálico purificado e seu constituinte, o anidrido acético. A demanda é impulsionada pelo crescimento das aplicações nas indústrias de alimentos e bebidas, bem como pela crescente importância da indústria farmacêutica. Os desafios incluem a volatilidade dos preços do metanol, as preocupações ambientais e as rigorosas regulamentações que afetam sua produção e descarte, mas o setor permanece otimista. Inovações voltadas para a produção sustentável, incluindo opções de base biológica e o uso de solventes mais ecológicos, estão abrindo caminho para a expansão do mercado. O mercado de ácido acético nos Estados Unidos está em plena expansão, impulsionado pela demanda das indústrias de embalagens, têxtil e alimentícia, que têm feito progressos significativos em práticas sustentáveis. O mercado europeu é limitado por rigorosas regulamentações ambientais, que incentivam a inovação em tecnologias de produção e catalisadores. O uso de ácido acético aumentou drasticamente no Oriente Médio e na África devido ao crescimento industrial e aos esforços para diversificar a produção, reduzindo a dependência do petróleo. O consumo é mais elevado na região Ásia-Pacífico, liderado pela China, Índia e Japão, impulsionado pela rápida industrialização e pelos grandes investimentos em capacidade produtiva e conformidade ambiental. Essa dinâmica destaca a resiliência do mercado global de ácido acético e o potencial de crescimento futuro em um contexto de mudanças ambientais e tecnológicas.
“Aprimorando a segurança e o sabor dos alimentos: o papel fundamental do ácido acético no desenvolvimento de tecnologias de conservação e processamento de alimentos”
Com o ritmo acelerado da vida moderna e o aumento da demanda por alimentos prontos para consumo e embalados, o ácido acético tornou-se um ingrediente fundamental para manter o frescor, a segurança e o sabor dos alimentos processados. Suas propriedades antimicrobianas o tornam um conservante essencial para uma variedade de alimentos, incluindo picles, molhos e enlatados, inibindo eficazmente o crescimento de microrganismos nocivos e prolongando a vida útil. Além disso, as inovações tecnológicas no processamento e conservação de alimentos expandiram as aplicações do ácido acético, incluindo seu uso em embalagens com atmosfera modificada (MAP) e revestimentos comestíveis. Essas aplicações avançadas visam eliminar o desperdício de alimentos, aprimorando o papel do ácido acético na garantia da qualidade dos alimentos e no prolongamento da vida útil de frutas e verduras. Ademais, o uso do ácido acético em bebidas funcionais e tecnologias modernas de preparo, como o sous vide, ilustra sua versatilidade em garantir a segurança alimentar e realçar o sabor, alinhando-se às crescentes preocupações dos consumidores com saúde e bem-estar. Com seu uso versátil em um mundo em rápida transformação, o ácido acético está na vanguarda da revolução alimentar e do aprimoramento da culinária.
"Um espectro que demonstra a pureza do ácido acético: do vinagre doméstico às aplicações industriais avançadas"
O ácido acético é uma substância química versátil que desempenha um papel fundamental em diversas aplicações, dependendo do seu nível de concentração. O ácido acético concentrado apresenta uma concentração superior a 80% e é a base para a síntese do monômero de acetato de vinila, precursor de vários polímeros e resinas. Em contrapartida, quando diluído em 5 a 10% com água, torna-se um produto básico no uso diário na cozinha, tal como o vinagre, desempenhando um papel importante na culinária, limpeza e desinfecção. O ácido acético glacial contém praticamente nenhuma água e possui pureza próxima a 99%. Ele congela a temperaturas mais baixas. Atingir uma concentração de 100% de ácido acético permanece um desafio devido à sua afinidade pela umidade ambiental. O ácido acético com pureza de 99,5% atende aos mais altos padrões de pureza e aos rigorosos requisitos de qualidade para produtos farmacêuticos e solventes originais. O ácido acético com pureza de 99,6% e 99,8% é valorizado por seu baixíssimo teor de impurezas e é utilizado em processos químicos especiais e na síntese de produtos químicos finos, onde mesmo traços de água são indesejáveis. Já o ácido acético com pureza de 99,9% é utilizado exclusivamente nos processos industriais mais críticos, incluindo formulações farmacêuticas complexas e síntese orgânica de alta pureza, o que destaca sua importância em uma ampla gama de aplicações.
Os principais participantes do mercado de ácido acético incluem Celanese Corporation, SABIC, BP ​​PLC, LyondellBasell Industries Holdings BV, INEOS AG e outros. Essas empresas consolidadas estão focando em estratégias como expansão, aquisições, joint ventures e desenvolvimento de novos produtos para fortalecer suas posições no mercado.
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