Plastificantes. O maleato de dibutila e o maleato de dioctila, derivados do anidrido maleico, são excelentes plastificantes internos para plásticos. O anidrido hexahidroftálico e o maleato de difenila (produzido a partir do anidrido maleico) são plastificantes externos de alto desempenho.
Indústria Alimentícia. O ácido fumárico (derivado do anidrido maleico) e seus produtos bioquimicamente derivados (ácido L-málico, ácido L-aspártico, L-alanina) atuam como aditivos adocicados ou acidificantes em alimentos. O malato de sódio serve como substituto do sal. O ácido tartárico (sintetizado a partir do anidrido maleico) é usado como ajustador de sabor.
Data da publicação: 08/01/2026
